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『エルニャのワイン入門』に
本日もリスナーから
お便りが届いています。
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「エルニャさん、こんにちは。
ワインで軽い、重いって聞きますが、
軽いって何ですか？ボトルの重さ？？」
↓
「 エルニャも始めの頃は、
『ワインの重さは
大体全部同じでしょ！』
と思っていたなぁ、、」
と、しみじみエルニャ。
↓
そうですね。
一言で表すと
「さっぱりとした」
ということになります。
「軽い」というのは、
ワイン全体の印象です。
泡でも白ワインでも赤ワインでも
「さっぱりとした」味わいのものです。
言い換えるなら、
◆泡や白ワイン：「すっきりとした」
◆赤ワイン：「渋味の少ないサラッとした」
といった感じです。