皆さま、こんにちは。
伊勢丹 新宿店の近くに
人情味あふれる
美味しい&楽しいお店があります。
BISTRO BLUE
ビストロ・ブルー
カウンター越しには
熱いシェフが待っています。
シェフの前田さん
料理に対して熱いだけでなく、
ワインもこだわりをもった品揃え。
BISTRO BLUEは
北海道の白糠町から直送された
蝦夷鹿のお料理が絶品❤
その他色々と手軽に楽しめる
小皿料理もあります。
素材の旨味たっぷり♪なお料理や
カラスミが綺麗に散った
繊細な味わいのお料理も♪
ワインに迷ったら、前田シェフに
気軽に尋ねてみると
お勧めしてくださいます。
カウンターに座ると
何故か隣の人とも
お友達になってしまうような
楽しい空間です。
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さて、写真を見返してみると
前田シェフの笑顔写真がありませんが
トレードマークは笑顔というくらい
いつも笑って楽しいお話をして
下さる方なので
お１人で行かれても楽しいですよ♪
BISTRO BLUEは
先日一周年を迎えましたが
いつも常連様が来ていて
なんとなく、ほっこりした空間です。
新宿に行かれた際は
フラリと立ち寄られてみては
如何でしょうか♪
大事な鹿肉の写真がないので、、
今度また楽しく頂いて
ご紹介したいと思います♪
BISTRO BLUE
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