2007年
 Gattinara
Torraccia del Piantavigna
ガッティナーラ
トラッチャ　デル　ピャンタヴィーニャ　

☆★エルニャのひとこと★☆

まだ力強さの残るネッビオーロ♪

★ワイン★☆

◆生産地：イタリア / ピエモンテ州
◆造り手：トラッチャ　デル　ピャンタヴィーニャ
◆葡萄：ネッビオーロ　100%
◆D.O.C .G   Gattinara（ガッティナーラ）
◆アルコール度数：13.5度

★テイスティングコメント★☆

バローロやバルバレスコでお馴染みのネッビオーロ。

力強いボリュームあるタンニンと、黒果実の熟したアロマや花、スパイスの香りがあります。

キレがあり、尖ったタンニンを感じるところはネッビオーロの葡萄によるところが大きいのでしょうが、もう少し寝かせると丸みのある味わいが楽しめるのでは、と思います。

丁寧に造られたエレガントさは、同じく丁寧に造られたお料理とよく合います

　★レストラン★☆ 
[目黒] ラッセ