白を基調とした店内は落ち着いた空間。心地よいサービスがゆったりとした気持ちにさせてくれ、肩肘張らず楽しい時間を過ごすことが出来ます。

お料理のレベルが高く、ワインを相談するのも楽しく、そしてサービスも良く、1つ星レストランの中で上位にランクすると思われるお店。
また訪れたいなぁ、と素直に思えるお店です。

[ミシュラン] 　１つ星　★

◆ラッセ◆

イタリアンですが、スタートのグラスには、シャンパーニュの用意がありました。

[シャンパーニュ]

nv
Bruno Paillard
Premiere Cuvee
　ブルーノ・パイヤール
プルミエール・キュヴェ

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うるいムース
サラミ　マントヴァーナ

ふわりと柔らかく溶けるムースと、深みあるサラミ、一口で楽しめます。

グリーンアスパラガス
カルボナーラ仕立

アスパラガスの青く、いきいきとしたフレッシュな香りと甘みのある味わいに、濃厚過ぎずもコクのあるソースが合います。

食用のお花が彩りを添えているのも嬉しいですね。

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[赤ワイン]

2007年
 Gattinara
Torraccia del Piantavigna
ガッティナーラ
トラッチャ　デル　ピャンタヴィーニャ　

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フィローネ　カラスミ
季節野菜と魚介のソース

魚介のソースの旨味に魅了される一品。

ラッセ　スペシャリテ
４種のチーズを包み込んだラビオリ

口の中で濃厚で味わい深いチーズがうわっと広がり、幸せになります。さすがスペシャリテ。

つなんポークの炭火ロースト
バルサミコソース

柔らかく旨味のあるポーク。香りがとても良く印象的。

 

小菓子

小菓子、、、といってのボリューム！

一口サイズの可愛いお菓子はどれも味濃く、そして楽しい☆

上から見るとこのような感じです。↓

そしてサッパリとしたデザートも、、

清美オレンジの
ジェラティーナ

最後まで楽しく美味しい、素敵な時間を過ごすことができます☆

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