★ エルニャのワイン知識 ★
ワインを抜栓したら、コルクにキラキラしたものが付いていた、なんてことはない?あと、瓶の底にキラキラしたものが沈んでいた、、とか。
【キラキラの正体】
ワインの中に含まれる「酒石酸」と呼ばれるものが結晶化したもの。つまり天然物。身体に無害。
(明らかに異物のように見受けられるものは、これに限らない)
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いつもとちょっと違ったら、まずはよく観察してみよう♪キラキラしているものはこれかもしれないよ。
もし「でも、香りも変だしなんか変だな」と思ったら、買ったお店に問い合わせてみよう。
実は理由が、①良いものの証と、②劣化と、あるからなんだ。
これは、中級編でエル太兄さんに話してもらうよ★
酒石酸についてはこちらです☆