こじんまりとしたお店ですが、外に向いたカウンターがあり広さを感じます。肩肘張らずに、丁寧に作られた一皿一皿を楽しめます。ワインはリーズナブルなものから揃っていて、リストを見て楽しめます。

◆フェリチェリーナ （Felicelina）◆

夏に伺ったので、スタートからフランチャコルタをボトルで♪

徳島産骨切りハモ　 セモリナ粉フリット　夏トリュフがけ

茨城産　鶏白レバー 網焼きししとう添えアンチョビソース

お料理はどれも手の込でいて、香りや味わいの重なりがとても上手だと思いました。一見シンプルなお料理でも、ハーブやスパイスの使い方、熱の入れ方が絶妙で、素材の旨味を引き立てていました。

次回伺う際も、なんとなく泡や白ワインを頼みたい気持ちになるお料理です。