アラスカ氷河クルーズ④

皆さま、こんにちは。

ウィッティアの町に着き
(→前回の記事

お待ちかねの氷河クルーズへ☆

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乗船すると、すぐに

綺麗な景色が広がります。

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チュガッチ国有林に囲まれた

プリンスウィリアム湾のクルーズ。

フィヨルドを訪れ、約26ある氷河が

見えるとのこと。

乗船まもなく

フィッシュ&チップスが、、

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早く船の外に出たいので

早めに食べ終えます♪

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「船酔い無し保証します」

という言葉を信じ、乗り込みましたが

本当に快適クルーズができます。

こちらのクルーズでは、

氷河だけではなく野生の動物に

会えます。

「SEA LION!」

という声が聞こえ、見てみると

トドがたくさん、、

採用

。。。

岩と一体化しているので

この写真だと目を凝らさないと

分かりにくいと思いますが、、

実際もこんな感じでした。

双眼鏡は絶対必要ですね★

そして船は進み

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次は

「EAGLE!」

の声にまたまた外へ。

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あ!ワシだ!

アップしてみると

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アメリカの国鳥

 ハクトウワシ

さすが、威風堂々とした姿。

その存在感の大きさに感動。

そしてカレッジ・フィヨルドに

近づいていくと

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段々と景色が変わり

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氷河が現れます。

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それにしても、

外はとても寒いです。

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ほとんど外に居ましたが、

出たり入ったりを繰り返して

体温調節が必要です。

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船はぐんぐん進み、

ふと、海を見ると

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とても綺麗な氷河が

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まるで彫刻のような氷河も

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あちらこちらで

感動の声が、、、。

これは本当に感動します。

さて、写真をたくさん載せていたら

長くなりましたので

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つづく、、。

アラスカ氷河クルーズへ③

さて、旅行記が去年から

続いておりますが、はるか昔の

前回記事から進みたいと思います。。

(→前回の記事

1日目はゆっくりしましたが

アンカレッジ2日目は

氷河クルーズへ。

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ウィッティアからという町まで

車で約1時間30分。

ほぼ一本道で、とても簡単♪

氷河クルーズの拠点になる

ウィッティアに着くまでが

素敵なドライブコースになっています。

ですので、もし運転がokだったら

レンタカーをお勧めします♪

さぁ、行こう、と車を走らせると

すぐこの景色。

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そして20分ほどすると

湿原が出てきます。

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こちらはポッター沼と呼ばれ、

多くの渡り鳥が集まってくる

ポッター沼野鳥保護区

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ドライブしながら見る事も出来るし

駐車場に停めてバードウォッチング

することも出来ます。

さて、こちらの湿原は道路の左側ですが

右側には、ターナゲン入江が広がり

少し車を走らせると

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景色が変わってきます。

ずっとターナゲン入江に沿って

進んでいきます。

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左を見ると、紅葉が♡

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 ♪

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♪♪

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右側には山が綺麗に♡

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♪♪

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段々と、、

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ターナゲン入江が終わり

山には氷河が現れ、

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近づいてきました ♡

と、ここでトンネルを通る為の列が

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実はこのトンネル、

1車線しかなく

30分毎に交代で通ります。

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ですので、予定の時間で通れないと

30分以上待たなければいけないので

それも考慮しなければいけません。

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本当に1車線、、

さて、トンネルを抜けて

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ウッティア到着♪

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 こちらでチケットを受け取って

氷河クルーズの始まりです♪

それでは、

とっても長くなりましたので

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つづく、、。

あけましておめでとうございます!

皆さま、
明けましておめでとうございます。

2015年も何卒よろしくお願い致します。

年越しはあっという間でしたが
皆さまはどのような年越しを
されたでしょうか?

私は、昨日の大晦日、
美々卯のうどんすきを
頂いたのですが、思った以上に
相性の良いワインを見つけたので
ご紹介します。

R0095963 (960x1280)2009年
ブルゴーニュ・アリゴテ
(ドメーヌ・アンヌ・ボワソン)

アリゴテというと、「酸っぱい」という
印象をお持ちの方もいらっしゃると
思いますが、こちらは
とてもバランスの良いワインです。

確かに、シャルドネに比べると
酸を強く感じ、さっぱり仕上がる印象
ですが、造り手によって変わるものです。

こちらは、グレープフルーツなど柑橘系の
香りの奥に、ほんの僅かなバターや
ナッツの風味があり、ミネラルは程よく
最後はすっと綺麗に消えていきます。

これがお出汁との相性良く

R0095942 (960x1280)お野菜たくさんと、はまぐりや
海老、ウナギ、鶏肉とも
合いました。

アリゴテ素晴らしい!

ですが、恐らく造り手が
とても重要になります。

ほとんどの造り手のアリゴテでは
香り、質感共にお出汁に合うほどの
深みが無い場合が多いからです。

ですので、こちらのアリゴテは
とても感激しました☆

「コシュ・デュリのアリゴテを思わせる」

というお店の方のコメントの通り
これは素晴らしいワインだと思いました。

和食に合わせるワインは
とても難しいと思いながら
色々と試すのですが
また、おせちと合わせて
研究していきたいと思います。

皆さまも素敵な元旦を
お過ごしください☆

お正月に飲むワイン

皆さま、こんばんは。

いよいよ2014年もあと数時間で
お正月を迎えますね。

おせちを食べる時
どんなワインだと合うのか?
とよく聞かれます。

「やはり、白ワインですよね。」

と言われる方が多いのですが
白だけではなく、他のワインも
合いますよ♪

おせちと言っても
品数がたくさんあるので
全部と合わせる
というのは、なかなか難しいところ。

やはり飲みたいワインを飲む!

というのが一番楽しいと思いますが
その中でこういう種類が合いやすかった
というワインを簡単にまとめてるので
よかったらご覧になってください。
お正月に合わせるワイン

白ワインだと、あまり酸が強すぎず
どこか丸みのある味わいの
ワインを選ぶことが多いです。

ロゼワインは、意外と万能なのですが
こちらはとても淡いピンク色の
白ワインのように柔らかい飲み口の
ワインを選びます。

赤ワインは、渋味が少なく
樽の香りが強くないワインが
お勧めです。

飲んでみて、料理とワインが
合わないようでしたら
料理は料理
ワインはワイン
で楽しみましょう♪

ワインに合わせやすい
サラミやチーズなどを
用意しておくといいですね☆

モンドール

皆さま、こんばんは。

ずっと待っていた冬のチーズを
やっと食べることが出来ました♪

モンドール

R0095766 (1280x960) ご存知の方も多いと思いますが、

こちらは魅惑的な木の香りがします。

私は実は、20歳までチーズが
苦手だったのですが、こちらの
モンドールに出会ったことで
チーズを好きになっていきました。

こちらは、8月15日から翌3月15日
までの期間限定チーズ

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この魅惑的な木の香りはどこから?

それは、エピセアという

モミの木の香りなのです♪

チーズの周りは、
エピセアの樹皮なんです。

そして、エピセアの棚の上で
洗いながら熟成させて、、

この魅惑的な香りが生まれます。

シャンパーニュや白ワインはちょっと
難しいですが、赤ワインはとても
相性が良いですよ♪

私は、フランスのワインで
ブルゴーニュの
ニュイ・サン・ジョルジュや
モレ・サン・ドニ、
ジュヴレ・シャンベルタンと
合わせるのが好きですが

エレガントスタイルのローヌも
合いました☆

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また、こちらの大きさを通常よく
チーズ屋さんで見かけますが、

もっと大きいクープサイズという
3kgほどあるモンドールもあります。

こちらは当たり外れが大きいので
お気を付け下さい。
これは、知り合いのチーズ屋さんが
教えてくれたのですが、入荷する度に
試食させてもらったら、本当に
毎回違って驚きました。

当たると、通常サイズの
魅惑的な味わいを
更に超えて、本当に素晴らしい、
エレガントな味わいを見せます。

アラスカ★アンカレッジ②

皆さま、こんばんは。

ホテルに着いた後に

(→前回の記事

向かったレストランは

Simon & Seafort’s Saloon & Grill

サイモン&シーフォーツ

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店内はアラスカンムードたっぷり。

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こちらは、綺麗な夕焼けが

見えるお店として人気です。

そして、アラスカといえば

地ビールが美味しいと有名♪

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スパークリングワインは

カリフォルニアの

ロデレール・エステート・ブリュット

シャンパーニュメーカー

「ルイ・ロデレール」が

カリフォルニアで

造っているスパークリング。

ほどよいコクがあり、

昔から好きな泡です。

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ほうれん草のサラダ

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カニとアーチィチョークのディップ

シンプルで美味しい料理を

食べながら、外を見ると

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とても綺麗な夕日が。

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店内は皆、盛り上がっています。

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こちらのお店は、

クック入江を眺めてお食事が

出来るので、夕日も綺麗。

すぐ近くには、

同じくクック入江に面した

ダウンタウンの見所の一つ

レゾリューション・パーク

があります。

こちらにはジェームス・クックの銅像が

建っており、天気が良いと

マッキンリー山が望め、春から秋には

ホエールウォッチングが

出来るそうです。

アラスカならサーモン、

ということで

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キングサーモンのグリル

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合わせるワインは

カリフォルニアの白ワイン

2011年

ルシアン リヴァー ランチ

シャルドネ

(ソノマ・カトラー)

こってりしすぎていない

洗練されたシャルドネ。

これは美味しい♪

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洋ナシのプディング

濃厚で、ほっこりとした

美味しさに合わせるのは

甘口赤ワイン

30年熟成のポートワイン

グラハム

トゥニー・ポート・30年

ドライフルーツやスパイスの

香りしっかり

複雑味のある味わい。

お料理はシンプルで美味しいですが

何といってもこの夕焼けが見えるのは

とても嬉しい。

そしてグラスワインが

約30種類、ボトルはカリフォルニアを

中心として、幅広く揃っていました。

店内は陽気なムードで

ほっこりとくつろげます。

またアンカレッジに行ったら

行きたいなぁ、と思う

良いお店でした☆

Simon & Seafort’s Saloon & Grill

http://www.simonandseaforts.com/

つづく、、

アラスカ★アンカレッジ①

皆さま、こんばんは。

回顧録です。

NYから始まり、随分と時間が

経ってしまいました。。

(→前の記事

NYから向かった先は

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アラスカです。

初めてのアラスカ。

空港がとても綺麗です。

着いたのは9月末。

もう0度の世界が待っていました。

それにしても、迫力の剥製の数々。

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アラスカ

といえば『オーロラ』と漠然と思って

いましたが、『氷河クルーズ』が出来る

と知り、まずはアンカレッジへ。

こちらではレンタカーで行動です。

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 借りる車は、エスカレーターで下がった

すぐの地下駐車場にあり、

とても便利です。

空港から出ると

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広い~。

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山だ~。

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街中も山だ~。

、、というわけで

山に囲まれていて空高く、

どこを走っても気持ち良い♪

事前予約した時に

レンタカーオプションに

カーナビが無く、大丈夫かなぁ、と

思っていましたが、大丈夫です。

すぐに覚えます。

念のために

Google先生を携えながら、、。

そして、あっという間にホテルに到着♪

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エンバシー スイーツ アンカレッジ

Embassy Suites Anchorage

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一番新しいホテルということでしたが

ラグジュアリーという感じでは

ありません。

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ロビーは天井高く、

アラスカに来たんだなぁ、と

思わせてくれる造りです。

部屋にはミニキッチンがあり

リビングもあって、広々していました。

ちなみに、山が見える部屋にしましたが

一歩外に出れば山に囲まれているので

何とも言えません。。

さて、ご飯を食べに行こうっと。

と、いうわけで

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 つづく、、、。

NYまとめ☆⑬ 

皆さま、こんにちは。

とても長い時間がかかりましたが

これにてNY編は終わりになります。

見返すと、artばかりでしたが

(→前回の記事

それ以外にもイロイロ。。。

例えば、、

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チェルシーにあるポルシェのお店の前を通ったら

色んなポルシェが展示されていました。

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可愛いベーカリー♪

FRANCOIS PAYARD BAKERY

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ここは、最近のNY案内などでも

紹介されています。

老舗百貨店Macy’sには、

NYで最も古いと言われている

木製のエスカレーターがあります。

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カタカタことこと、、、♪

懐かしい音のする

楽しいエスカレーター♪♪

でも、細いヒールはご注意です。

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ウェスティンのBARでは

生ハムの盛り合わせを頼んだら

サラミやチーズ、バゲットなど

ゴロゴロ乗っていて

食べきれないほどたっぷり。。。

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というわけで、NYとはそろそろ

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サヨナラをして、北へ向かいます♪

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つづく、、、。

NY★MoMA PS1⑫

皆さま、こんにちは。

MoMAで素敵なアートに触れた後は

(→前回の記事)

MoMA PS1へ☆

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こちらはMoMAから30分ほどの

ロングアイランド・シティにあります。

MoMAでは有名なアーティストの

作品がズラリと並び、近代美術に

触れることができますが、

こちらのMoMA PS1は

そのような有名なアーティストの

コレクションや企画があるのではなく、

今、現在の若手アーティストの作品を

展示する、現代アートに触れる場です。

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、、、なのですが、

私が行ったときは丁度、

『The NY ArtBook Fair』

が開催されていました。

28か国もの国から350を超える

アーティスト、個人出版されている方

古書販売をされている方

そして美術学校の方などが

一堂に会し、

各々がブースを出し、紹介したり

販売することができる、

一年に一度の大きなイベント。

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数多くのブースがあり

見て回るだけでも、かなりの時間を

要しました。

たくさんの人が集まっていて

本当にすごい。

圧倒的なエネルギーがありました。

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手前にあるのは、コルクの材料で

作られた椅子のようです。

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 部屋の中は人だらけですが、

出ると静か☆

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3階の部屋までブースがあり

 色んなアートに触れられる

とても楽しい空間でした。

外に出ると休憩できる中庭があります。

そこにはちょとしたカフェがあり、

バンドの演奏まであって

ゆるい心地よさがあり、

皆さん、青空の下で

思い思いにくつろいでいます。

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今回の

『The NY Art Book Fair』

は、誰でも入場無料でした♪

MoMA PS1は

通常は入場チケットが$10ですが、

MoMAの入場券があれば

無料で入れます。

また、前回ご紹介した

メンバーシップカードでも無料です。

MoMAに行かれた際は

ちょっと遠いですが

MoMA PS1にも足を運んでみては

いかがでしょうか☆

MoMA PS1

http://momaps1.org/

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NY編あと少し

つづく、、、。

銀座でエッフェル塔づくし

皆さま、こんにちは。

知り合いの方が銀座のギャラリーで

「Voila ! La Tour Eiffel 」

を開催しているので

お邪魔してきました♪

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銀座の中央通りから

少し歩くと、エッフェル塔の

可愛いギャラリーが♪

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アンティーク調のもの

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クリスマスを思わせるもの

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 ブックマークなど

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お花もあって

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エッフェル塔づくし❤

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色んなグッズがあります♪

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店内では、フランス語が飛び交い

小さなパリにいるようです♪

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そしてこちらが

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こちらの展示を企画された

小木曽さんと、アンドレ・フェランさん

小木曽さんは、

ピアノやワインの講師もされている

とても多才な方です❤

小木曽さんがお召しになっている

可愛いTシャツは、

もう完売してしまっていました。。

アンドレ・フェランさんは

パリ市内の美容院などのプロデュースを

される等、様々な活躍をされており、

作品はメゾンドゥファミーユでも

展示販売されているそうです。

もちろん、

こちらでも展示販売されています。

12月6日 まで開催されているので

銀座に行かれた際は

覗かれてみてはいかがでしょうか♪

★時間:12:00~20:00

12月6日は16時まで

ギンザギャラリーハウス

〒104-0061

東京都中央区銀座2丁目5−2